大宋小饭馆 第135节
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,便去井边,打算将湃凉的牛乳糕提上来。 许巧娘取了面包糠出来后,便见她如此危险的动作,吓得魂儿差点都没了,赶紧道:“嫂嫂,我来!你莫磕着了肚子!” 乔妹儿这时已经将篮子提了上来:“好了好了,我下次再叫你。” 许巧娘嗔怪的看了她一眼:“面包糠我取来了。”而后跟着她往厨房里头走。 乔妹儿这时已经将几个盘子的牛乳糕倒扣在桌上,先是切了两盘方形的牛乳糕,将其倒入方才研磨好的白芝麻粉当中滚上两圈,待粘得均匀之后,便用筷子夹了,仔细的摆盘,而后在用筛子筛上一层芝麻粉上去。 至于剩下的牛乳糕,乔妹儿道:“巧娘过来,我要做脆皮鲜奶了。” 这个点心其实她很喜欢,就是懒得做,再加上牛乳难得,倒是不曾做过。 这会子因着财神爷发话,她算是把自己的看家本事都拿出来了。 与方才的小方块不同,这会子是将牛乳糕切成手指粗细的长条,当然,长度也与手指差不多。 这个做的比前头稍麻烦一些,“巧娘,你将鸡子与淀粉拌匀了给我。” 许巧娘“哦”了一声,这鸡子蘸料她是经常帮着做的,上回那甚么鸡排就是这般蘸着油炸,因而很快便准备好。 乔妹儿这边也将牛乳条切好,直接将鸡蛋液倒入装有牛乳条的大碗中,晃一晃,再用筷子拌匀,而后用漏勺捞出放到面包糠当中滚上两圈,之后下热油中炸香便成。 这些都做好,她长长的舒了一口气。 许巧娘见她累了,便帮着将东西都装好,又看着外头还剩了许多的牛乳,便问:“嫂嫂,还有一些没用完。” 乔妹儿往