169黑松露煎雪花牛排
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尔还能用上。 雪花牛排室温解冻，用厨房纸巾x1g表面水分，撒适量的海盐抹匀。 平底锅预热，加入h油，用大火煎一下，转成中火，再撒入数段的迷迭香增加风味。 不断地翻煎，令牛排表面呈现淡淡hsE，内里依然保持漂亮的红sE大理石纹理。 这样煎出来的牛排外焦里nEnG，瘦而不柴，汁水丰盈。 这时，用勺背将黑松露酱抹在牛排的表面，让厚实的牛排口感更加丰富，起锅前放入黑松露片，小火煎出黑松露特有的香味。 柠汁香草烤J，整只nEnGJ昨晚就用柠檬汁、盐、黑胡椒粒和橄榄油，提前冷藏腌制。 土豆用水煮熟，捞出去皮切块，用h油裹一裹，加入大蒜碎和法香碎。 烤箱提前预热，烤盘内垫满土豆块、圣nV果、洋葱块、百里香。 整J放进烤盘，罗勒叶塞入J肚子里，迷迭香撒在J身上，送入烤箱。 柠檬汁和香草能够去除J本身的腥味，并使r0U质鲜nEnG，还能增添独特的香味。 翡翠白玉卷，娃娃菜洗净去根，用开水烫软，裹上腌制好的猪r0U馅，从下往上卷起来。 一个个卷码入盘中蒸熟，倒入生cH0U、水淀粉、红椒、葱花烧开的酱汁。 其他的菜式是上汤青菜，芝麻酱拌菠菜，清炖羊排，烟熏三文鱼沙拉。 海胆炒饭是今日