第九章：九降风里的柔软，与都城隍的算盘

环，来到了新竹的JiNg神堡垒——新竹都城隍庙。

    这里的历史地位极高。清光绪年间，因为新竹城隍显灵抵御海盗有功，光绪皇帝御赐匾额「金门保障」，并将其晋升为全台位阶最高的「都城隍威灵公」。但对现代人来说，这里最迷人的，是那种「人神共食」的特殊空间结构。

    一走进三川殿，外面的咆哮风声瞬间消失。庙埕被数十家小吃摊贩紧紧包围，头顶是燻黑的红灯笼，脚下是百年红砖。神明的香火与人间的油烟交织在一起，形成了一种独特的结界。

    「好温暖。」芝纬眼镜上的雾气散去，「感觉城隍爷是看着大家吃饭的。」

    「这就是新竹人的安全感。」小威熟练地带着她穿梭在乾净的走道里，「外面风大，人心惶惶，只有躲进庙里，吃一碗热的，心才会定。」小威说完看向芝纬，心里想说的是，「我的安全感就是跟着你。」

    9.3【风土食物】润滑的鸭油与倔强的米粉

    「来新竹，要懂吃鸭。」小威在一间老字号的「鸭香饭」摊位坐下。

    「老板，两碗鸭香饭，都要加半熟蛋。一份炒米粉，一碗贡丸汤。」

    餐点上桌。鸭香饭是这里的王者。白饭上铺满了去骨的烟燻鸭r0U片，淋上了金hsE的特制鸭油，最後盖上一颗边缘煎得「赤赤焦脆」的半熟荷包蛋。

    阿黏闻到那GU油润的香气，终於从背包上「苏醒」过来。祂趁小威不注意，咻地一声跳到了桌子上小威只觉得背包变轻了。祂趴在鸭香饭旁边，贪婪地x1着那GU充满油脂的香气，原本乾瘪的身T慢慢鼓了起来，恢复了白胖的光泽