第三章 备料

风吹过裸露的肌肉，凉飕飕的，又像无数把小刀在刮。

    “开始取肉。”大厨的声音低沉，像在宣布一场神圣的仪式。

    他换了一把更薄的柳叶刀，刀背贴着阿木的左臀，轻轻一压，刀尖就没入肌肉约一厘米。刀锋顺着肌理横向一划，削下一片薄如蝉翼的肉片，肉片边缘卷曲，带着晶莹的血丝，像极了最高级的生牛肉刺身。

    电凝刀立刻跟上，“滋——”一声轻响，蓝白色电弧在伤口上跳跃，血立刻被烤成黑褐色，冒出一缕焦香的蛋白质味道。

    阿木的身体猛地绷直，像被无形的电流贯穿，铁链被拉得哗啦啦直响。那一刀削掉的肉明明只有薄薄一片，却像被剜走了一整块灵魂。药物把剧痛转成高潮，快感像海啸一样从尾椎炸到后脑，他干射了，阴茎剧烈抽搐，金属棒堵塞的尿道里挤出一滴混着血的透明液体，在灯光下晶莹无比。

    “左臀第一片，28克。”助手高声报数。

    第二刀，第三刀……每一次刀锋切入，都带着湿润的“嚓”声，像切开一块上好的菲力。阿木的臀肉在刀下颤抖、分离、卷起，血顺着刀柄流到大厨的手腕，又滴到地上。每一刀下去，阿木的哭声就更破碎一分，眼神却越来越迷离，眼角的泪和嘴角的口水混在一起，在冷光灯下闪着淫靡的光。

    “已取左臀1.1公斤……1.6公斤……”

    报数声像一把把锤子砸在他耳膜上。他听见自己被一克一克拆解，听见自己正在变成秤盘上的数字。恐惧和羞耻像冰水灌进心脏，可下身却一次次不受控制地痉挛，每一次痉挛都伴随着一阵令人头皮发麻的干射高潮。金属棒把尿道堵得死死的，膀胱里腌制用的料酒被剧烈收缩的肌肉挤压，发出“咕咚咕咚”的闷响，像一颗随时会炸的酒雷。

    当刀锋终于触