第79章 乳扇

含钏保持住了这股子兴奋的劲头，咕噜噜倒了半锅油，将乳扇丢进热油里，乳扇便冒出了大大小小不一的气泡，含钏见乳扇膨胀起泡后便快速捞出，搁在熟食案板上切成小小的几块儿，撒上了黄砂糖，继续兴奋地端起盘子，撂帘出厅堂，“双儿！快来尝...”

    话还没说完。

    含钏再次恨不得咬掉自己的舌头。

    为啥徐慨还在？

    一碗清汤米粉，吃得了这么久？

    含钏转头看向小双儿。

    小双儿的眼睛和脑子都死死定在了盘子里。

    徐慨听见含钏的声音，抬头看了看，“我的餐，还没上完？”

    可去你的吧！

    你的餐就是一碗清汤米粉！

    仅此而已！

    虽说咱是按餐位收钱，可并不意味着你一直坐在那儿，你就一直有饭吃啊！

    含钏兴奋的劲头迅速减退，下意识地护住了乳扇，“...这倒不是给食客的...只是自家食肆的试菜，还不知道好吃不好吃呢...”

    徐慨点了点头，神色淡淡的，“君之所以明者，兼听也;其所以暗者，偏信也。”

    含钏的眉头扭成了个川字。

    什么东西？

    徐慨再喝了一盏斑斓叶茶，语调未变，“兼听则明，偏听则暗，这个道理亘古未变。试菜若只是给自己试、店小二试，岂能看出其中的优劣？”

    所以呢？

    含钏眉头的“川”字，从宣纸上的字儿加深成为了印章上的刻字儿。

    “所以，给正经的食客尝一尝，才能立辩新菜的优劣。”徐慨把