第30章 芝麻胡饼
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含钏和白四喜排队买了四只饼,一只四文钱,倒也不贵。 含钏趁热咬了一口,酥皮儿的,面团里定是揉了猪油,内瓤软和,洒在饼面的黑芝麻被彻底炕出了香气,吃在嘴里味道不算丰厚,但胜在现烤现吃,香得很! 含钏想了想问四喜,“小麦每斗几钱?” 四喜想了想,“今儿个年好,不旱不涝,一斗麦子约莫两百文钱。” 含钏在心里粗算了笔账,一个芝麻胡饼的本钱不过两文钱,卖出一个就有两文钱的利润,含钏眼光扫了扫排队的人潮,便暂且预估一晚上这个摊位能卖出五十个饼子,那便是一百文的利润,一旬便是一千文,一月便是四千文! 一千二百文钱,为一两银子。 换算成银子,便是有三两银子... 含钏再问,“这个摊儿,要收赋税和租子吗?” 四喜蹙了蹙眉,“赁摊位的钱要给,好像是交给胡同的甲首,甲首再交给京兆尹。赋税没听说过,这种小摊儿,谁去给他们数流水呀!赁官家的摊位,便是交税了!” “那一个摊位,一个月的赁费为几何?”含钏手里捏着饼。 “好像是一两银子。“四喜想了想,有点不确定,“京兆尹有几个大爷就住在咱们家旁边儿,改天我帮你问问。” 若是除开月租的一两银子,那每月到手,也有净二两。 如今,一个七品官儿,年俸为五十两银子,月俸不过四两! 做吃食生意...暴...暴利呀...