第七十九章
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间明白了,这道菜的哑谜谜底,就是:像娇歌舞中的黑天鹅一样,吃掉白天鹅。 「这道菜,我模仿了金笺扇面画的艺术风格,主料是白天鹅r0U,它的实际菜名应该叫金箔烤天鹅r0U,配天鹅r0U慕斯。」原田说。 看啊: 扇面形状的盘子上,奢华地,铺上了金箔,不吝地,洒满了最顶级的阿穆尔鲟鱼子酱,用鱼子酱模仿了一池湖水。 琥珀sE的鱼子酱的湖水中,游来了一只优美的白天鹅,跃然纸上,啊,这是世界上最尊贵的白天鹅,可以畅游在h金的池子、鱼子酱的湖水中。 盘子的左边,是几片烤得焦hsU脆的白天鹅x口r0U,这是天鹅r0U中最nEnG滑的部分,泼洒上了金光闪闪的24K食用金箔,彷佛一幅写意画。 而右边,是一只白天鹅造型的慕斯,看起来像N油蛋糕,嚐一口是甜咸口的慕斯蛋糕。天鹅的头和脖颈儿是翻糖蛋糕,身子采用最nEnG的天鹅x口r0U,搭配法国鹅肝、义大利阿尔巴白松露、N油、鲜N油,用蒸烤方式制作成绵密的慕斯蛋糕;羽毛是鲜N油,看啊,那一双洁白的羽翼,正拂动在鱼子酱的湖水中。 「这天鹅r0U也太外焦内nEnG了吧!为什麽吃起来有一GU松露的香气?」一个明晃晃锋利的银叉子,叉起了一片天鹅r0U。 「因为我剜出了一大块新鲜的x口r0U,一片一片地,就像凌迟那样,片得薄薄的,再在每片天鹅r0U外,刷上一层白松露油,以提升香气。」原田得意地一笑