第三百章 摆摊日常
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今天多了那么多人帮忙,沈梨比昨天多进了2十来斤鸭货,清洗好的鸭货洗干净堆放在大盆里,1人拿来1个小马扎,坐在上面用小镊子夹去鸭翅的绒毛,沈玉成力气大,他负责拿着刀剁去鸭掌的指甲,而宋知弘也没闲着,用锋利的剪刀这么1剪,使劲1扯,鸭脖上的鸭皮立马就被扯下来。 清理完的鸭货重新倒入清水,倒入盐使劲揉搓去除血水。 专门卤肉的卤水是不用更换的,觉得味道淡的时候添点水,加点盐巴进去就行了,卤水用的越久,卤出来的卤味就越香。 沈梨跟沈玉成1起端着1大盆鸭货倒入锅内,用锅铲翻滚了几下后,重新盖上锅盖。 今天的鸭货买的有点多,1大锅弄不完,只能分开两锅1起煮。 沈玉成他们没有吃过卤味,但随着厨房内的香气飘出,勾得他们个个腹中饥肠辘辘,恨不得现在立马开盖尝上1口。 隔壁靠在墙上想听墙角的陶氏,使劲吸了吸鼻子,该死的,又是这种熟悉的肉香味,她边骂骂咧咧,1边赌气似的把手上的木盆使劲往地上1摔,仿佛这样就能让她出气似的。 她年纪大了,耳根子也不太好使,听了老半天也没听出个好歹来,咬牙跺了跺脚,扭头回屋。 “儿啊,娘跟你说隔壁那个贱人确实是有个姘头,今天我可看见了,人长得高高大大的,我过去跟他聊两句,他还生气上了,拉着1张脸冲我摆样子,1看呐脾气就不