第287章 戳了一块rou
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野餐的准备工作,在越来越多的期盼中终于开始了。 早就被排骨汤的浓香给勾得不知道吞了多少口水的美眉和小伙子们,纷纷以迅雷不及掩耳之势坐到了篝火边。 而深秋时的天气,虽然因为高挂的太阳并不算很冷,但坐在篝火边上的众人同样也不会感觉到太热。 更别说肚子里早已经抗议很久,都快要造反的感受,这会儿也没人会在意这点热度,都等着享受美食呢。 很快,串好的烤肉串就被率先分发了下去,考虑到美眉比较多,在准备肉串时,宁致远还切了点色彩新鲜的菜椒做为搭配。 而这种专门为野营野餐准备的烤钎都很长,而且又是木柄,所以不用担心会有人把自己的手给烤喽。 由于大家都忙活了这么久早就饿了,所以,等肉串一到手,谁也没费话,不约而同地将各自的肉串伸向了被围在中间的火堆上。 考虑到这帮差不多同龄的美眉与帅锅对这方面应该不是很擅长,不对,看这帮人急急忙忙就把肉串伸进火舌里的样子,根本就是完全不懂。 身为主人的宁致远连忙以身做则,示范了起来。 “大家看一下啊,这肉串可不是直接伸进火里就能烤得快,烤得好的,相信大家都学过,这火温度最好的部分是外焰。” “肉块相对来说略厚实一些,所以,不能傻傻地伸在那里,要转动,还得保持头部上翘的角度,好让油脂浸润到其它部位。” 在宁致远的示范中,随着火舌不断的舔食,肉串中的肥油部份受热开始分泌出晶莹的油脂。 因为烤钎的角度,这些油脂又一点一点的浸润