第91章：三套鸭
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三套鸭这道菜最折腾人的，便是要一根一根拆掉禽骨和内脏。而且还要保持最後蒸出来的菜形不至於轰塌。 这里要考验的便是厨子的刀工。 需要用刀探入禽类的腔腹中，将骨头剔除但又不能沾到一点点r0U，只有这样才能使鸭子外表保持完好无损。 琳琅基础紮实，又有的是耐心。 三禽很快就被顺利乾净地处理好，然後依次按照顺序套娃，将菜鸽填入野鸭，野鸭填入家鸭。 再佐以葱姜盐笋菇火腿等，棉线缝制即成套鸭生胚。用砂锅文火蒸炖，至sU烂r0U香，汤汁清鲜最为适宜。 这样麻烦的热菜，她都没做过几回给自己的正头上司太后吃，荣妃倒是很会刁难人。 琳琅一边在心底骂骂咧咧，一边继续往灶里添柴。 荣妃是至关重要的人物，也是极其能折腾的狠角。 眼下意外歪了这麽个岔子出来，也不知道会不会对後续剧情会有影响，所以她乾脆趁炖汤的时间，悄悄开了一次模拟。 【模拟开始——】 【……】 【第5月下旬：你救了大公主。罗嫔大怒同你夜谈後决定结盟。她向你聊了当年的沈家一案。】 【第6月上旬：你偷偷前往藏书阁寻找文献卷宗。你搜查了西南角，找到了当年作为证据的鱼腹书。由於书法顶级，你很快发现其中问题......在整理好後将其先交由罗嫔保管。】 【第6月中旬：你在罗嫔帮助下出g0ng采买，成