第7章 jiejie的鱼（第2更）

  “谢谢jiejie。”周咚咚伸手在食盒上摸来摸去。

    刘长安也指着食盒，“今天做了什么菜，让我见识见识。”

    “河豚。”

    “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。时代在进步啊，现在想吃河豚，想吃就吃啊。”刘长安摆好了桌椅，“请。”

    周咚咚跪在椅子上，一动不动地看着。

    秦雅南打开食盒，一份河豚水饺，一份鲜汤煮河豚，一份橙醋拌河豚皮，一份河豚生鱼片，都是家常菜

    “河豚怎么着你了？”刘长安觉得一定是河豚哪里惹秦雅南生气了，想着法儿各种吃它。

    餐具都是烘漆黑色木碗筷子，上边描绘着边沿并不整齐的桃花，筷子两端精细地裹着金箔，中间部位有镂空，挂着一只极小的铃铛，举筷之际声音脆耳却又刚刚好不过是自己能够听到。

    “这份鲜汤，你猜猜怎么做的？”秦雅南当然要烤一烤刘长安。

    刘长安吸了吸鼻子，他的鼻子自然是比一般人灵敏的，来自鼻子的记忆似乎比脑子还灵敏，刘长安想了想，很确定地说道：“你这考的是常识啊。要想河豚肥嫩，必用鸡蹄煨，鸡无蹄不肥，豚无鸡不鲜，这自然是用鸡蹄汤烧的。”

    秦雅南很佩服，因为其实鸡蹄汤闻起来和鸡汤其实还是有些区别的，而且也并不是如他所说的常识，家常的做法甚至百分之九十以上能做河豚的餐厅，都不会用鸡蹄汤。

    橙醋拌河豚皮是前菜，橙醋和葱花搭配，微酸的香气十分引人食欲增加，河豚水饺不用多说，看似普