第二章(4)黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacquesr?tiauxtruffes-sauceotiro
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师大赛要开始了,你代表我们餐厅去报名吧。」任允晨把报名表拿给他。 「什麽?品酒师?那赛前练习要喝很多酒,这……这不好吧?」赛门大惊失sE不敢接手。 「你怕酒瘾再度发作无法控制吗?」任允晨问着。 「当然会担心啊,我可不想再进勒戒所。」 任允晨站了起来,把报名表放在桌上,双手cHa口袋微笑说道:「惧怕一个东西,不应该是逃避它,而是应该要面对它,战胜它,这世界上不能控制的事情太多了,但是人唯一可以用意志去控制的就是自己。」他伸手拍了拍赛门的肩,说:「让你去参加品酒师大赛不是为了得奖,只是希望你有个机会去克服心中的恐惧,担任侍酒师的你,以後会接触酒的机会还很多,不要因为害怕而退缩,不敢去嚐试,这多可惜啊。」 赛门怔怔站在原地,看了看任允晨,又看了看报名表。 「试试看吧,我会帮你的,我前年才考过WEST,有需要就来找我。」任允晨笑笑说完,便走了出去。 晚餐时间依旧在相当忙碌中度过,送走最後一桌客人,外场人员负责清洁桌面和地板,内场人员整理厨房和碗盘,最後把厨余垃圾整理後,大家才终於能够下班休息。 任允晨点算好今天的帐目,关上办公室的灯,准备要离开,才发现厨房的灯还亮着。 走近一看,原来是赵慕妍还在厨房忙着。 「这麽晚还没走?」任允晨推开厨房门走了进去。