第18章 食堂日常
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己流口水了。” “哈哈，大春师傅别介意啊，咱这兄弟就是嘴上没个把门的。” “没事没事，兄弟心直口快，都是自家人，哪有什么介不介意的。” “哈，我就说许师傅没有那么小气，你们就是以小人之心度君子之腹。” “你这三十多年就学了这么一句用我身上了是吧。” “滚蛋。” 每天工作前的日常聊天打屁异常的和谐。 在食堂捋了一下剩余的食材和调料，把要买的东西整理出来交给刘茜，后勤的另外一个人会采买过来，里面有几样调料是需要许大春自己去买的，因为干辣椒和干辣椒也不一样，麻椒花椒什么的，不同的产地味道也不一样，他得自己甄别才行，而且也算给自己找个销路，到时候按市场价结算就是了。 忙活完这些就已经十点多了，安排两个学徒去削土豆皮，他把昨天用酱油和盐腌上的五花rou拿了出来，腌它不是为了入味，只是怕放坏了。 洗掉上面的盐和酱油，热锅凉油煸炒了一下，又放进调料炒出香味，加开水上盖，等到十一点半的时候再把土豆放进去，十二点出锅，那土豆的味道绝对不逊色于rou。 其实这种做法正常来讲是不可取的，可是现在没有冰箱，也不是新鲜的rou，条件有限，就只能这样了，好在有手艺傍身，味道绝对差不了。 果然，土豆还没下锅呢，就跟昨晚四合院一样，每个办公室都开始探头探脑的往食堂看，不过碍于王主任的威严，没人敢