第4章灌汤包
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不说还好,一提起还真有点想那个味儿了。 青杏听得口水直咽,忙不迭点头应和:「小姐,那咱们午膳就吃这个凉皮。」 沈清禾自然没有不应的,想了想,「你待会儿去外面看看能不能买到胡瓜,豆芽菜也买点回来。」胡瓜就是後世的h瓜,一早就从域外引入了,时下价格也不算贵,十文钱可以买上两大条。 吃凉皮怎麽能没有h瓜丝呢。 谈到吃,青杏可是十分的积极,脆生生应了一句,紧赶着就要出门,急匆匆的样子倒是看得沈清禾有些好笑。 凉皮吃起来倒是舒坦,只是洗面筋的过程有些磨人。 横竖也才吃了朝食,不急这一会儿,沈清禾乾脆领着小阿珩玩了一会儿,等青杏将菜蔬都买回来了才施施然进了厨房。 将面团放进水盆里r0Ucu0,小阿珩看得有趣,也忍不住伸出了小爪子。 沈清禾十分大方的给他挪了个地儿,又分了他一小块面团,笑眯眯的,「玩吧,小心别溅Sh了衣服。」 面团软软的,可随意r0Un1E成任意形状,倒是跟橡皮泥有得一拼,小阿珩看得新鲜,小手倒腾来倒腾去玩得十分有兴致。 虽说小家伙在旁边捣乱要b帮的忙多,但有个小崽子陪着,沈清禾还是很高兴的。 好不容易将面筋洗了出来,看着巴掌大小的hsE面筋,沈清禾忍不住摇头,这东西实在是金贵,半盆子的面才得了这麽点面筋,不过说起来面筋可真好吃,蒸熟之後不论是凉拌还是爆炒都是一场美味,特别是烤面筋,刷上一层特制的酱料,再撒点孜然,配上一杯